ＢＢＱの材料は、やはりカニです。

バーベキューをしたいけど、

定番の肉と野菜、焼きそばなどでは、

ワンパターンだから、

何か変わった材料ないか？

とお探しのあなたに、

ぜひにもおすすめなのが

　カニです！　

　焼きガニです！

カニの調理方法はたくさんありますが、

一番おいしいのは、焼きガニです！

その中でも一番は、バーベキューで食べる

焼きガニです。

あなたが、家庭で焼きガニを食べるとします。

おそらく、カニが焼けたら、

食卓に運んできて食べますよね？

でも、バーベキューは、火のそばで食べるので

焼きガニを食べるのに、最適な環境なのですよ（＾＾）

それは、なぜかというと、

焼きガニには、一番おいしい食べ方があるのです。

ただし、タラバガニのミソは、食べられないことは、

ありませんが、あまりおいしくないので、

おすすめできません。

ずわいがにを焼いて食べるときの

おいしい食べ方になります。

タラバガニについては、当てはまりません。

それは、まず、甲羅を開いて甲羅焼きにします。

クツクツと身があたたまってきます。

そのうちに、カニ味噌がフツフツと泡だってきます。

その熱々のカニ味噌をカニの足にまぶして焼くのです。

炭火の香ばしい、独特な香りとカニ味噌のコクが加わって

もうサイコーですよ（＾＾）

もちろん、焼けた足にカニ味噌をつけて、

そのまま食べるのもアリです（＾＾）

まさに、バーベキューの材料の王様です。

こんな、べた褒めの焼きガニですが、

おいしく食べるためには、

ただ一つ条件があります。

それは、「鮮度が良いこと」です。

新鮮なカニでなくては、焼いても

おいしくないのです。

まさに、刺身で食べられるくらいに

新鮮でなくては、ダメなのですよ。

「新鮮なカニ」

を手に入れるために

私も、いろいろ探したのです。

そこで見つけたのが、産地直送の方法です。

カニは、いろいろな流通過程を経て、

私たちの手元に届くのですが、

残念ながら、やはり「鮮度」という点において、

産地で食べるようにはいきません。

それを、直送という形で買うことができたのです。

早速、家庭用のコンロで、焼いて食べました。

　旨いです！（＾＾）

バーベキューの材料として、

新鮮なカニをお探しのあなたにも

紹介したいと思います。

ちなみに、ここでいう「新鮮」というのは

産地で、新鮮な状態で茹でて、

急速冷凍したものを指しています。

それを解凍し、すぐ食べるということです。

決して、生きている状態を指しているのでは

ありませんので、誤解しないでくださいね（＾＾）

モゾモゾ動いているようなカニは

それこそ、産地でしか食べられません(笑）

新鮮な状態で、一気に茹でて急速冷凍した

カニのおいしさを、ぜひ味わってみてください。

詳細は、下記をごらんください。

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